
La Comercializadora de café y granos Kuali de Chiapas SC de RL de CV se formó en 2020. Tiene productores asociados en los municipios de Siltepec, Honduras de la Sierra, Capitán Luis A. Vidal, Montecristo de Guerrero, Chicomuselo y Ángel Albino Corzo.
Dentro de los cuidados y actividades de cosecha, los productores están acostumbrados a aplicar productos orgánicos permitidos como la brosa y la pulpa Para la conservación del agua, se utiliza agua de manantiales y fosas de filtración para que el agua miel no contamine arroyos.
Los productores cortan el café cuando la uva está roja con el fin de extraer el mejor café de la planta. Para el despulpado, se usan tanques de almacenamiento previamente limpiados para que el café no se contamine; después, el proceso de fermentación toma entre 16 y 18 horas para que el café salga limpio y de buena calidad. En el secado, se utilizan patios de concreto, naylon o malla sombra, para finalmente, almacenar el café sobre tarimas o tablas con el fin de no contaminar el producto.

Ubicación
Certificaciones: Certificación orgánica NOP, UE, LPO-MEX.
Productores: 346 asociados
Hectáreas en cultivo: 922 has
Altitud: Entre los 1500 y 1700 msnm
Volumen de producción (últimos 3 años): 16000 Qq.
Ubicación de almacén: Ángel Albino Corzo, Chiapas.
Variedades: árabe, bourbon, caturra, costa rica 95, Marsellesa, Geisha.
Perfil de Taza: Tazas- puntos.
